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林芝美食-林芝美食攻略排名

huangp1489 发布于2024-06-28 19:36:44 地方美食 39 次

  1. 林芝有什么好吃的地方?
  2. 如果《舌尖上的中国》让你推荐一道林芝美食,你会推荐什么?
  3. 林芝有哪些好吃的东西?

林芝什么好吃地方

1、鲁朗石锅鸡:当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料,经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特,汤味有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性。

2、藏香猪:藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,是一种畜禽品种,是川西高原、云南西藏甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种***,是***原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。

3、藏香鸡:藏香鸡是鸟纲鸡形目雉科,生长在海拔3200-4000多米的高原上,藏香鸡做为高海拔地区养禽业中的当家品种。它比普通鸡营养更丰富,品质更高,是高蛋白,低脂肪,高能量老少皆宜的美味佳肴。

林芝美食-林芝美食攻略排名
(图片来源网络,侵删)

4、手抓羊肉:手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、***尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。

5、凉拌牦牛肉:牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜,***风味小吃,当然,酒要喝当地的青稞酒。

6、奶渣包子:新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做陷,奶渣包子由此而来。

林芝美食-林芝美食攻略排名
(图片来源网络,侵删)

林芝位于***,是一个美丽的城市,拥有着丰富的藏族文化美食。以下是林芝的几个著名的美食地点:

1. 林芝特色餐厅:这是一家以藏族风味为主的餐厅,提供有美味的藏式火锅、藏式酸奶、藏式糌粑等特色菜品。餐厅装修精美,环境舒适,是品尝林芝美食的不错选择

2. 林芝小吃街:位于林芝市中心的小吃街,是一条美食街,提供有各种特色小吃,如藏式烤肉串、藏式酥油茶、藏式酸奶、藏式糌粑等。

林芝美食-林芝美食攻略排名
(图片来源网络,侵删)

3. 拉萨江南饭店:这是一家综合性餐厅,提供有藏族、汉族、川菜等多种菜系,其中藏式酥油茶、藏式糌粑等是十分值得一尝的美食。

4. 西***俗餐厅:这是一家具有藏族特色的餐厅,除了提供有藏式菜品外,还有藏族歌舞表演等节目,可以让游客更好地了解藏族文化和美食。

此外,林芝还有很多其他的美食地点,如民族餐厅、小吃店等,游客可以根据自己口味和需求进行选择。

如果《舌尖上的中国》让你推荐一道林芝美食,你会推荐什么?

如果只推荐一道林芝美食,必须是“鲁朗石锅鸡”啊!如果加上两个字的话,就是“鲁朗松茸石锅鸡”啊!!!

鲁朗,藏语意为“龙王谷”,也是“叫人不想家”的地方,曾荣获“中国最美村镇”最高奖项--“典范奖”。这里可以品尝到当地的特色美食“鲁朗石锅鸡”。

特点有三:

1、器具:这种独特的石锅是用一种乌黑的“皂石”的云母整坑凿制而成的,而石头原料是背夫从墨脱背出来的,价格不是一般的贵。据说,现在这种石头已经被禁止开***。

2、食材:鸡是当地***养的藏香鸡,用雪山上流下的溪水配以人参、藏贝母、百合、枸杞等药材慢慢地炖,看着乳白色的鸡汤里翻滚着鸡肉和菌菇,咕嘟咕嘟冒着香气,绝对是人间美味。

3、松茸:松茸本来也是食材之一,但并不是任何时候都能吃到,须在7、8月野生菌丰盛的季节来吃,才能吃到松茸石锅鸡!

至于松茸是什么,就不需要介绍了吧。《舌尖上的中国》第一季第一集《自然的馈赠》中,介绍的首个食材,就是松茸。这种被称为“天赋宝藏”的美味菌菇,它是一种纯天然的野生菌菇,生长在寒温带海拔3000米以上的高山林地,全世界至今无法人工培植,只有原始森林的土层松针下面,才能有幸找到松茸,是极为珍贵稀有的奢侈品。

林芝有哪些好吃的东西?

位于***的林芝,最近桃花开了,大批的游客蜂拥而至,就是为了一睹柔情妩媚的桃花,这么一个景色美丽的地方怎么能少得了美食呢?

林芝藏香猪

藏香猪又叫“人参猪”,是***特有的一种古老的畜种***,从小在山野间长大,从出生开始就喝泉水,食山珍,这样的猪,肉质可不是一般的好,吃起来不止香,而且还非常有弹性!

凉拌牦牛肉

牦牛生长于高原,肉香,还带有一种野味,凉拌的牦牛肉经过盐卤,加上点辣椒,是最好的下酒菜!人多可以拼团去买,现杀现卖,肉质新鲜!可以带回去让家人也尝尝!

墨脱石锅鸡

墨脱石锅鸡的关键在于鸡,鸡是村民放在山间饲养的土鸡,是雪域高原特有的鸡种,别的地方还真吃不到,肉质鲜美,但是由于生长缓慢,价格也比较贵!用来炖鸡的石锅是由墨脱本地特殊的矿物元石材制成的,对身体大有好处!

另外还有他们本地的羊肚菌,奶渣包子(这个有的人说好吃,有的人说不好吃,我反正是吃不了),藏式辣椒酱等等,过去看桃花的朋友们,千万别忘了品尝当地美食哦!

感谢阅读!

林芝的美食?当然是灵芝啊……别被带跑偏了,壹周君只是皮一下,这两者本质上没有联系。林芝是藏文音译过来的,下面我们就来说道说道林芝正儿八经的美食。

鲁朗石锅鸡,在当地以及外地游客心中都极富盛名。但是慕名而至的游客大多不是为了那只鸡,而是为了见识一下用乌黑的、名叫皂石的云母石凿制而成的石锅。石锅的前身是产于雅鲁藏布江两岸悬崖峭壁上的天然皂石,含有多种有益人体健康的矿物质成分。

不过除了锅子难得一见,这鸡也是稀罕物。食材多为当地村民家中散养的藏香鸡,因为鸡子长期生活在高原之上,低压、缺氧的环境使得其肉质很紧致也很细嫩。所以这样的鸡子久煮不老,也不容易脱骨。不过话说回来,这一锅鸡子价格可不便宜去过当地的游客应该都体验过。

不仅只有在吃鲁朗石锅鸡的时候会品尝到藏香鸡,去到当地你也可以特地去点一道藏香鸡来尝尝,几乎所有的藏香鸡都是用半野生状态养大的,所以肉质的鲜嫩有嚼劲自然不在话下,而且熬过的汤喝过之后依旧是唇齿留香。

巴河鱼,是林芝地区久负盛名的特色餐饮。产自尼洋河和巴松错的巴河鱼属于高山冷水鱼种。肉质鲜嫩是自然,而且还具有蛮高的营养价值,同时用它熬制出的鱼汤也是别样的鲜美。

“一方水土养育一方猪”,因为林芝而改编一句话一点都不为过。当地的藏香猪就是壹周君要说的主角了。生长在平均海拔3000多的地方,说它以珍贵藏药为食、雪山流水为饮一点都不夸张。藏香猪的瘦肉率极高,而且肉也很细嫩。

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