南昌美食,南昌美食攻略十大必吃排行榜

1. 南昌特色菜排行榜前十名？
2. 来南昌吃点啥？
3. 南昌的小吃好恰钻心，一起来说一说你心目中的南昌特色小吃店吧？

南昌特色菜排行榜前十名？

十大名菜”分别是米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、啤酒烧鸭、瓦罐煨猪脚、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐、清蒸大闸蟹。“十大名小吃”分别是南昌米粉、瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、糊羹、米发糕、芥菜团子、空心麻圆

10.酿冬瓜圈

酿冬瓜圈是江西独有的地方特色小吃，酿冬瓜爽口味鲜，形美清淡，主要材料冬瓜性寒味甘，清热生津，很适宜夏季食用。

9.鳅鱼钻豆腐

鳅鱼钻豆腐是南昌名菜，泥鳅在热汤中急的无处可藏，只好钻进冷豆腐当中。雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁，泥鳅则可比董卓之狡猾，但终于逃脱不了司徒王允为他设计的命运，这菜也是利用豆腐烹饪了泥鳅。

8.鄱阳湖狮子头

鄱阳湖狮子头是南昌的一道名菜，它无论是制作手法还是味道都很是与众不同，吃起来更是让人觉得回味无穷。

7.藜蒿炒腊肉



藜蒿炒腊肉是南昌很受欢迎的一道菜，它的主料为藜蒿和腊肉，藜蒿是纯绿色食品，腊肉又十分的咸香，这道藜蒿炒腊肉则具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，吃起来有一股很特别的味道。

6.白糖糕



白糖糕是南昌民间的传统糕点，这款糕点色泽洁白，口感柔软，表面还沾有江***特的冻米粉和糖份混合物，极受人们欢迎。

5.拌粉



拌粉是南昌非常著名的小吃，南昌人喜欢吃米粉，除了炒着吃，还可以伴着吃。而且拌粉价格便宜，分量多，味道又好，***都能消费得起，就连小编也是拜倒在江西拌粉的石榴裙下了。

4.帝煌鸭脚



南昌人其实特别喜欢吃辣，像这种卤味小吃更是广受江西人青睐，只要吃过这道帝煌鸭脚的人绝对是赞不绝口，直呼过瘾。

3.米粉蒸肉



米粉蒸肉是一道极具江西特色的美食，当地人都非常爱吃。有古言说夏天吃粉蒸肉身上不会起痱子，而肥而不腻的米粉蒸肉则是一道既美味又有助于健康的美味。

2.瓦罐煨汤



瓦罐煨汤是江西最具代表的美食，已经走向全国人民。瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐，一层层的放进一米方圆的巨型大瓦罐内，然后下面用木炭恒温制达六小时以上煨制，这样小小的罐子就能装下满满的营养。

1.南昌炒米粉



江西盛产大米，所以有很多美食都是用大米制成的，米粉就是其中之一。南昌炒米粉主要是选用优质的晚米，经过浸泡、磨浆、滤干、***浆等多道工序制成。而且它的吃法也简单，可以凉拌、炒、煮、喜欢吃辣的还可以放入辣椒。

藜蒿炒腊肉，啤酒烧鸭，向塘土鸡，瓦罐肉饼汤

藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草，这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的，因其烹饪后具有一股特殊的水草清香，慢慢传入南昌百姓的餐桌，成为南昌的一道名菜。

来南昌吃点啥？

南昌是一个美食聚集地，拥有许多地道的特色小吃。首推南昌米粉，细嫩爽滑，汤汁鲜美，是南昌最具代表性的美食之一。

其次是南昌街边小吃，如卤味、烤串、锅贴、肠粉等，价格实惠，口味独特。还有南昌特色餐，如鸭血粉丝汤、牛肉面、倌宾鸡等，其中以赣菜口味独特、融合鄱阳湖风味而闻名。如果想尝尝当地人的早餐，可以去品尝豆花、油条、豆皮等传统早餐。总之，来南昌一定不要错过这些地道小吃，品味南昌味道。

南昌的小吃好恰钻心，一起来说一说你心目中的南昌特色小吃店吧？

中山路华润万家巷内的幸福小吃店，此处的热干面在南昌，前三无疑，一定不要加辣，一则是原汁原味，二则是他家的辣椒真的狠辣，卤菜什么的中药味浓，值得尝试，一碗热干面一只卤蛋俩豆干，就是手工钱也不止9元钱。推荐去尝一尝

南昌小吃中的瓦罐汤和拌粉堪称是比翼双飞味道绝杀，下着雪的南昌来上一碗热气蒸腾的浓香瓦罐，再配上顺滑爽口的足料拌粉，绝对让你大呼人生畅快夫复何求。

市井地道的瓦罐、拌粉，遍布南昌各老街新巷。瓦罐汤有肉饼汤和排骨汤两种品类可供选择，在食材上更是集鸡蛋、香菇、茶树菇、海带、白萝卜、山药、玉米、皮蛋等等不一而足。寻常巷弄随便寻一家入，即可立即享受鲜美咋舌。

早在公元前239年，《吕氏春秋》上就记载了煨汤的奥妙，湾里招贤镇的符老太瓦罐汤即沿袭了这传承2000年的古法。

再说拌粉，位于红谷滩金融大街的老南昌真真粉面可谓料够劲足，牛肉、牛肚、猪肚等5、6种食材可供选择，在佐以辣酱、花生米、萝卜干、香葱等配料，根根入味，咸香开胃。端上桌瞬间就风卷残云得只剩下复古的大搪瓷碗了，候死人（南昌方言）。