huangp1489 发布于2024-06-26 16:05:19 地方美食 17 次
1、禹州粉条:禹州红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮、活折,是禹州传统的名特产品,已有600余年的历史。
2、焖子:焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”,是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名“焖子”。
3、胡辣汤:禹州的小吃可不少,不过这其中代表就是这胡辣汤了,也正如其名字一样,这汤微酸中带来香辣的口味,吃起来很是过瘾,这汤喝起来粘稠有质感,很是顺滑,里面的面糊一样的软嫩可口。
4、花石羊肉汤:远近闻名的特色小吃花石羊肉汤以独具特色的风味,老少咸宜、肥而不腻的口感,花石周边山岗地较多,适合地产羊的生长,花石羊肉汤以当地羊肉为主料,配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成。
5、发发凉粉:煎锅上面后所放的是十几斤的凉粉,许多食客尝试了之后也一样很爱吃,这里面包含到的数多口感也一样能得到所有人的喜欢,从配料和配料上就可以知道口感有多丰富,吃起来的美味口感也一样能吸取到所有人追求,把配菜放在煎锅上炒熟,加上特制酱料。
1、刘记烩面城
地址:颍川街道府东路北段
2、罗记美食·烩面
地址:颍川办府东路奥斯卡影城南邻
地址:裕华大街15号
4、禹州市杨记高汤烩面馆
地址:禹州市文殊镇文殊村文殊二中对面
5、老汤滋补烩面
地址:颍川路坪山永和苑东门对面
6、明君老式烩面小吃馆
地址:禹州夏都街道禹王大道中段
7、一品轩烩面馆
地址:禹州市禹王大道陶瓷城西路
8、伊香斋羊肉烩面馆
地址:禹州市远航路西段
9、王永辉烩面馆
地址:禹州市颍川办裕华大街四高对面
10、禹州市老二烩面馆
地址:禹州市人民路北段
禹州的最有名的小吃应该是十三碗。三大显得“高级”一些,十三碗是指八种蒸碗,常见的有莲夹、小酥肉、条子肉、鸡块、丸子等等。
禹州的焖子是一道特色小吃,以当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、淀粉等调味料制作而成。制作焖子时,将粉条和红薯粉芡、蛋清、水等搅拌均匀,放在蒸笼中蒸熟,然后切成小块,最后放在碗中享用。焖子色泽美观,口感筋道,入口绵密。
转载请注明来源:http://www.wooalaa.com/post/1524.html
紧挨着小吃城的门面怎么样?做些什么生意比较好?怎样快速并准确的找到附近的美食?在你生活的地区及周边,都有什么特色小吃?如...
鸡泽美食故事?古今中外,有哪些有关美食的经典故事或者诗歌值得分享?具有传统文化色故事的美食?鸡泽美食故事?鸡泽辣椒又名“...
南方和北方的馄饨有什么区别?三个字带方的美食?川北名小吃,肥肠干饭、绵阳米线、川北凉粉、方酥锅盔的地道做法是什么?步方是...
我最喜欢的食物饺子用五感法怎么写?水饺面的和法与配方?卖饺子需要什么条件?春节过年吃饺子,各地的包法都有哪些不同的讲究?...
怎么减肥可以不用控制饮食?如何饮食减肥?减肥可以吃什么?如何瘦身?减肥怎么减怎么减肥可以不用控制饮食?怎样才能减肥减下...
来西安必吃的路边摊?陕西都有什么美食值得推荐?来西安必吃的路边摊?到西安旅游,到处可以看见,在路边有多种各式各样的摊位,...
以长沙地区为名的餐饮?长沙县出名的小吃?长沙最有名小吃?长沙哪里吃的多还便宜?以长沙地区为名的餐饮?长沙地区有许多著名的...
保定老饭馆排行榜?武昌十大苍蝇馆子?呼和浩特十大必吃苍蝇馆子?威海苍蝇馆子前十名?保定老饭馆排行榜?在保定有很多餐馆儿...
一句话形容苏州小吃?苏州舌尖上的小吃?苏州必吃十大名吃?正宗苏州十大名小吃?一句话形容苏州小吃?苏州小吃,细腻精致,味道...
台湾有哪些美食值得一试?台湾人必吃的美食和最爱的夜市有哪些?台北有什么特色小吃?台湾有哪些重口味美食?台湾有哪些美食值得...