黔东南美食,黔东南美食排名前十

1. 在黔东南的街头，你最常见什么样的小吃店？
2. 凯里南站周边有什么好吃的？
3. 黔东南名菜排行榜前十名？
4. 凯里哪些地方的东西好吃？

在黔东南的街头，你最常见什么样的小吃店？

这个问题怎么不邀请我啊，让我来给你科普科普，既然说的是【黔东南】，那就是全州各市县都常见的小吃店咯。也没关系，谁让我对全州各市县都很熟悉呢。

黔东南人把马铃薯（土豆）叫做洋芋，各市县都有这类洋芋小吃，常见的是“洋芋粑粑、炸洋芋”。别的不说，这里的“洋芋粑粑、炸洋芋”可是《舌尖2》都拍摄过的哟。

炸洋芋

洋芋耙粑

一般豆腐都拿来做成饭做上菜肴，然而在黔东南，完全不是这样的啊，豆腐的美味被发挥到了极致！

恋爱豆腐果

豆腐烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜、葱末、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽口、香气四溢。

手撕豆腐

原材料其实是臭豆腐，但是！但是！这个臭豆腐与湖南炸制而成的臭干子/豆腐有所不同，它是烤着吃的。用炭火箱隔着铁皮放在铁丝网上哄烤后手撕来吃，当烤熟后金***的手撕豆腐干撕开后，蘸上有些麻味的辣椒粉，香喷喷的味道便马上扑面而来！

铁板香煎豆腐

在铁板上放一点油，然后选比较嫩的豆腐切成小块，慢慢煎，在这过程中撒辣椒粉、盐、孜然粉等香料让豆腐充分入味，煎熟后，充满香料的豆腐味就会慢慢传开，在黔东南大街小巷都能闻到街尾铁板豆腐摊煎豆腐的味道，香飘十里！

凯里南站周边有什么好吃的？

好吃的：

酸汤鱼：

来到凯里一定要尝尝他们这里的酸汤鱼。很好吃的。他里面的酸味并不是醋，好像是用一种秘制的配方调制而成，并且加上他们这里的蘸酱，吃起来很好吃，酸酸的，辣辣的感觉。

牛肉火锅：

来到贵州，有好多人肠胃就有点吃不消了，他们这边的口味会比较重，并且好喜欢吃火锅，来到这里一定要吃一下这里的黄牛肉火锅，很好吃，这边的牛肉口感很好，在加上里面加点花椒，那是辣的不要不要的。

凯里有很多好吃的地方值得推荐。
首先，凯里是贵州省一个历史悠久、文化底蕴丰厚的城市，拥有着各具特色的地方美食，如剁辣椒、板面、酸汤鱼等，这些美食的味道独具匠心，非常值得一试。
其次，凯里历史文化底蕴深厚，地方文化旅游***非常丰富，例如骑楼城、黄果树风景区等景点附近都有许多口味独特、制作精细的美食。
最后，凯里的气候温暖湿润、地理环境优越，生长出的蔬菜和水果都十分美味，是广大食客去品尝正宗贵州美食的绝佳选择。
如果去到贵州，在凯里一定不要错过当地招牌美食，如剁辣椒、板面、酸汤鱼等，品尝地道美食的同时你还可以了解到贵州非常独特的文化氛围。

黔东南名菜排行榜前十名？

1.凯里酸汤鱼。鱼是现杀的，肉特别鲜嫩。酸汤非常正宗，酸中带甜微辣。浓郁的木姜子味和老特别开胃。

2.牛羊瘪。这是侗族的一大特色菜，吃了会口留余香，嘴里很清爽，很奇妙的感觉。

3.从江香猪。香芹爆炒香猪，颜色特别鲜亮好看，老远就闻到一股香气扑鼻而来，细腻细腻可口，回味悠长。

4.下司狗肉。肉色虽然普通，但是味道非常独特，吃后会回味无穷。

5.台江姊妹饭。用糯米制作。颜色非常鲜美。吃起来软糯适口，非常清香。

6.三穗血浆鸭。味道非常独特纯正。

7.镇远陈年道菜。蒸肉或者炒肉都非常下饭好吃。

8.黄平鸡稀饭。看上去普通蛋非常好吃。

9.猪小弟，凯里特色烧烤。

10，榕江卷粉，就放酱油，葱，姜，蒜，辣椒，凉拌，吃了特别清凉，酸辣可口。

凯里哪些地方的东西好吃？

凯里小吃街主要有：二商场小吃一条街道，牛场坝小吃一条街，面粉厂烧烤一条街等。黔东南是“吃酸”的故乡，酸食无处不有，男女老少都有“嗜酸”的爱好。每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等，还流传着“三月腌菜，八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下，菜不烂”等关于酸食的的俗语。

凯里酸汤鱼是贵州省凯里市的一道特色小吃，属于贵州“黔家特色菜”。

凯里酸汤鱼原料有酸汤、鱼、豆腐片、豆芽、西红柿等，常见做法有红酸汤鱼、白酸汤鱼、油酸汤鱼，酸汤鱼选料讲究，制作工艺独特，灵魂在于它独一无二的酸汤味道。酸汤鱼鱼肉鲜美开胃、酸辣可口，在夏日，尝上一口酸汤，整个人都神清气爽。