抚顺美食-抚顺美食排行榜前十名

1. 抚顺有哪些美食？
2. 抚顺有什么名小吃？
3. 抚顺美食有哪些？

抚顺有哪些美食？

抚顺的美食，首先是传说中的抚顺麻辣拌。感觉女生都特别爱吃，男生都没什么感觉，哈哈，不知道这是为什么。我男生，吃那个就是感觉辣，女生不太能吃辣的也爱吃。我在抚顺上的大学，在望花区，有一家叫大牛王的***饭店，很实惠，很便宜，很正宗，量很大。鸭血粉丝都比较正宗，川佲佬麻辣烫挺好，别的不知道了

在抚顺排第一美食是麻辣拌

主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、宽粉、***、闷子、豆泡、蟹棒、鹌鹑蛋等原料组成。跟麻辣烫相似，是在煮熟后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，麻油等拌匀后食用，

苏耗子，又称"粘耗子"，"苏叶饽饽"。苏耗子是满族的风味面食。其作法:将粘高粱米或糯米以水浸泡后磨成粘米面，将小豆煮熟捣成泥做成豆馅，包进粘米面擀成的圆饼中，外用苏子叶裹之，上笼屉蒸熟即成。食豆面卷子，是满族的传统面食，亦称豆面饽饽。将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面，均匀撒于其上，卷起后以刀切成1-2寸长的卷子，其色金黄，食之粘且香。

抚顺，是一个美食相对比较单一的一个城市，由于地理位置的原因抚顺人民比较喜欢的美食着重偏向于：火锅、烧烤两大类，其中烧烤还分为烤肉、烤串，在抚顺的大街上行走，你可以随处看到烤肉店、火锅店，这些店的数量相对于抚顺总人口来说，已经是一个相当大的比例，另外一个比较出名的小吃就是麻辣拌，各种连锁小吃店进入抚顺后都会根据抚顺人的习惯，推出麻辣拌相关的小吃，其实说起麻辣拌，每一家都有每一家的味道，如果仔细去说出里面的门道相信任何人都无法详细的说出，麻辣拌是一种抚顺人发明的小吃，快速、方便、美味成为了它的标签，很多外地人也慕名而来一尝麻辣拌的风***，但，很多人都表示吃了好多家也无法总结出麻辣拌究竟哪一家好吃，由于麻辣拌有多种做法，每一个店家都会有属于自己的一道独门绝招，所以想要真正的品尝麻辣拌、品尝抚顺的美食，一定要在这里生活一段时间，你才会发现原来抚顺的美食是那么的平凡却有让人如此的想念。

1、抚顺麻辣拌

源自辽宁抚顺 ，由17种独家秘制调料 ，多种时令蔬菜 ，现场拌制而成 无汤多汁 ，口味酸甜麻辣！

2、抚顺单片黑木耳

作为抚顺县的特色农产品，生长于大伙房水库上游，属于抚顺县生态农业区，其产地环境优越，水质标准高，森林覆盖率达68.8%，没有任何工业污染企业，不使用任何化学农药，使产品优于其它产地的标准。

3、抚顺林下参

在地处长

白山

辽宁

抚顺

野山参

饽饽蘸豆面。满族有一传统面食叫豆面卷子，亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法：将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面，均匀撒于其上，卷起后以刀切成1-2寸长的卷子，其色金黄，食之粘且香。豆面卷子的作法来源于饽饽蘸豆面的吃法。而满族人吃饽饽蘸豆面之俗，则有一段佳话。

抚顺的话位于今天我国的东北地区，当地比较有名的小吃也是挺多的，像比较有名的就有抚顺小香肠，抚顺麻辣拌，***八大碗，马家烧卖，海鲜火锅，四喜饺子，方便面雪糕，酸汤子，瓦罐小吃，辽阳塔糖，抚顺杀猪菜，东北盘锦烀饼等。

抚顺地区的话，少数民族还是挺多的，向当地的满足，人们就特别的喜欢喝羊肉汤，像羊汤馆的话，抚顺的西葛联社附近有一家羊汤馆，味道做的还是挺不错的，说这家店在这开业有十来年的时间了，也是当地的一个老字号的饭馆，当地的人都喜欢和他们家的羊汤。

还有当地的豆面卷子，冻秋子梨，酸菜炖五花肉，菠萝叶饼，吃包儿饭，老山记，海城馅饼，营口虾仔，葱花缸炉，铁锅，咸鱼饼子，杨家吊炉烧饼，老边饺子，沟帮子熏鸡，鞍山肉枣，锦州什锦小菜等都是分地区比较有名的小吃。

抚顺有什么名小吃？

八碟八碗是抚顺从满清流传下来的，乡土气息非常浓厚，只有逢年过节，举办红白喜事时的美味，麻辣拌起源于抚顺，是抚顺特有的小吃，苏耗子也叫饽饽，用苏叶包的，苏叶香味很厚，

抚顺美食有哪些？

抚顺麻辣拌抚顺的特产，是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味，麻辣口味等等。

比较有名的麻辣拌，主要集中在几所学校周围，辽宁石油化工大学、抚顺二中、抚顺一中、十中、十二中和六中、二十三中，这些学校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品，每家店都有自己的特色，相当受同学们的欢迎。

苏耗子苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。食之香甜可口并带有苏子叶的清香，满族人民不仅平时喜食之，而且时逢祭祀还常用来供神。正宗的苏耗子可以在很多小吃街吃到。

黄金肉“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。

黄金肉颜色金黄，清香酥嫩，滋味醇美，营养丰富，制作简便，是日常佳肴。

菜包菜包，又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”。

菜包子本来就是东北的特色美食，新鲜的蔬菜清香混杂着恰到好处的面食散发出来的小麦香，让人食欲大增。

菜包属于家常美食，最正宗的菜包应该是抚顺百姓家中，不过在各大市场和饭馆也是可以吃到的。

波罗叶饽饽波罗，又作“波勤”，“波离”，即柞树，亦称“橡子树”。满语“波罗”，其义为米或米谷。波罗叶有保健的作用，所以满族人用来包裹面试去蒸熟。

蒸熟的饽饽除了本身的米香和馅料的甜香之外，还带有一丝波罗叶独特的植物清香。

兰花熊掌兰花熊掌主要由熊掌、虾茸、油菜心制作而成。

兰花熊掌是辽宁名菜之一，是将熊掌红扒之后，用虾肉和猪肥膘肉合在一起，做成虾茸，再把油菜心酿入虾茸中，制成兰花状，用小火蒸熟，配以其它佐料，装盘即可，此道菜用料名贵，肉酥色艳，味道极佳。

豆面卷子饽饽蘸豆面。满族有一传统面食叫豆面卷子，亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。其色金黄，食之粘且香。

豆面卷子的作法来源于饽饽蘸豆面的吃法。

酸汤子这是满族人夏季爱吃的一种食品。做法是将玉米泡开，磨成面，发酵后可制作。将发酵面挤进“汤筒”(或凿有小洞的猪哈拉巴骨)，使之成面条状漏入沸腾水锅中，煮熟加佐料即可食用。夏季可加蜂蜜、芝麻做为甜食。

甜中带酸，味美适口。