huangp1489 发布于2024-06-20 06:56:04 地方美食 20 次
鞍山小吃有
小白皮酥
白皮酥外观洁白,花样繁多,有很多种的口味可以选择,所以不少人来到了鞍山,都会购买不同的白皮酥回去,算是一款很火的鞍山小吃,白皮酥皮香馅足,入口酥软,馅料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青红丝、芝麻拌匀而成,非常好吃。
岫岩羊汤
羊汤是很适合冬天吃的美食,不少人都喜欢鞍山的这个岫岩羊汤,羊肉烂汤甜,直接饮用就可以了。羊肉性温味首,温中散寒,所以冬天是最适合喝的。
海城馅饼
这是一款很有名的鞍山小吃,海城馅饼***用温水和面,面醒而不发,煎烤之后,外皮薄而嫩香,色泽好看,口感非常诱人。
1比较有特色的要数海城馅饼,起源于清末,为北方佳肴。具有选料考究、皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻的特点。2鞍山枫叶肉干,是鞍山很有名的小吃 。3南果梨 仅鞍山才有4萝卜饺子 松软带糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜爱。5凉虾:用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名6红薯干:鞍山本地称之为苕果子7冰凉糕:用精大米磨成浆8油脆:是鞍山风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金***即成。食之外脆内软、香甜可口。9夷陵春卷:用鸡蛋、面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等
回答:周家土寨
是鞍山热度最高的一家美食店铺,这家店铺的位置位于辽宁省鞍山市千山区汤岗子镇御汤泉交通岗的西100米处,店铺内的土窑搭大公鸡非常好吃,是用土窑焖烤而成的。
1、天时酒家(书市附近,鞍山最正宗的川菜。夏天的时候外面摆满了桌子。他家的脆皮鱼特好吃)
2、可颂坊(空军大院北)味道不错,店小。老板是个记者
3、川味王(空军大院南,分店在人民公园北)环境好,味道也不错。
4、府兴楼(市***附近)调料特好,肉也嫩。
5、辣妹子(胜利路总店和山南分店)
6、仙来顺(九中和站前)
7、老君炉(铁西店和219店)环境和肉还可以。
9、香车宝马大酒店,里面的辽海参很好吃。
10、大白鲨美食城。
说起鞍山夜市,那肯定是明达欢乐夜市了,位置在桃源居二期临街,夜市小吃的头把金交椅肯定是烤鱿鱼了,第二名烤羊肉串,第三名锡纸金针菇,第四名长沙臭豆腐,第五名炒闷子,第六名冰粉,第七名炒酸奶,第八名鲷鱼烧,第九名金丝饼,第十名美丽豆沙
1、红血肠
在鞍山十大小吃中,首先要推荐的就是红血肠了,因为这是东北一个比较具有特色的小吃,不仅味道特别鲜美,而且营养也是很丰富的。
2、清蒸鸭
很多朋友可能也都知道,其实清蒸是最能够体现食物本身味道的一个方法,所以,鞍山的清蒸鸭也是比较值得推荐的,因为不仅鸭肉肥嫩,而且味道还很香。
3、海城馅饼
在北方,其实饼食还是比较多的,海城馅饼就是其中一个比较有特色的小吃,它的面皮相对来说比较酥脆,肉馅也是特别饱满鲜香,很值得推荐。
4、羊肉冬瓜汤
这个也是鞍山当地的一个传统的美食,虽然味道相对来说比较清淡,但是汤的色泽看上去十分洁白,味道也是特别的鲜美。
5、铁锅炖大鹅
有去过东北的朋友可能都听说过这道菜,因为这是一道很典型的东北特色菜,经过炖煮后的鹅肉十分酥香烂脆,非常的好吃。
6、辣鱼粉皮
这也是鞍山当地的一个特色小吃,因为很多东北人其实也是比较喜欢吃辣的,所以这个小吃可以说是深受当地人的喜爱了。
7、酸汤子
这个是一个特别具有满族风味的小吃,可以说是很有辽宁风味了,吃起来酸酸的,十分开胃。
8、拌肉皮丝
喜欢吃肉皮的朋友,去了鞍山的时候一定不能够错过的就是这个拌肉皮丝了,因为吃起来特别的麻辣香脆,而且口感也是十分独特的。
9、肉干
对于食肉朋友来说,没有什么比吃到肉干更幸福的事情了,肉干在鞍山也是一个比较出名的特色美食,不仅色香,而且还味美,吃起来咸甜可口。
10、炸里脊
糖醋里脊可能很多朋友都是听说过的,其实炸里脊就是省略掉裹糖醋的那个步骤,经过油炸的里脊吃起来特别酥脆可口,是一道很经典的辽菜。
做为鞍山人,我很高兴回答你这个问题。本人认为鞍山地区现如今,首屈一指的特色小吃,非海城牛庄馅饼。虽然鞍山是祖国的钢都,但在美食上,牛庄馅饼也是一道靓丽的风景。它诞生在在鞍山辖下的海城市牛庄古镇,馅饼的创始人是牛庄馅饼的鼻祖高晓山。根据很多牛庄老人回忆:高晓山的馅饼外焦里嫩,肥而不腻,皮薄得像两张纸,端到桌子上还能看见馅饼里的葱花呢。正因为牛庄馅饼的远近闻名,甚至到了人民大会堂一展风***,真可谓香飘四海。我是安然116782226,希望与您结识相知。
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