六安美食-六安美食推荐

1. 到六安一定要吃的10大美食？
2. 六安小吃推荐？
3. 六安有哪些特色小吃？

到六安一定要吃的10大美食？

1、酱鸭：六安传统美食，咸鲜油亮、美味可口。

2、炸包子：六安特色小吃，皮薄肉厚、焦香味美。

3、甜酒汤圆：六安特色小吃，当地人非常喜欢的早餐。

4、臭干子：六安传统小吃，焦香脆嫩、唇齿留香。

5、汆肉汤：六安特色美食，嫩滑可口、风味独特。

6、鸡汤面：六安特色美食，面条劲道、鸡汤鲜美。

7、红豆腐：六安传统美食，鲜香软滑，非常好吃。

8、六安瓜片：六安特色美食，入口清甜、口有回甘。

9、瓦罐汤：六安传统美食，鲜美醇厚、营养丰富。

10、咸豆浆：六安特色小吃，咸香可口、百吃不厌。

六安小吃推荐？

六安是一个文化悠久的城市，也是一个全国知名的历史文化名城。六安的小吃以地方特色为主，口味独特，非常值得一试。以下是我个人推荐的几种六安小吃：

1. 六安麻团：麻团是六安的传统小吃，外形呈椭圆形，中间包裹有豆沙、芝麻等馅料，吃起来酥脆可口，口感丰富。

2. 红烧肉：六安的红烧肉有独特的烹饪方法，***用炭火慢炖，口感鲜香、肉质酥烂，入口即化。

3. 当麻花：当麻花是一种特色小吃，在六安各地比较有名。它以麻油、芝麻、白糖为原料，炸出来酥香可口，是一种很受欢迎的小吃。

4. 土菜饭：土菜饭是六安的特色传统饮食，由新落地鲫鱼和当地稻米煮成，口感鲜美、香气十足，清香扑鼻。

5. 六安老闵挂面：这是一种传统的名小吃，以质地劲道、软烂可口、即煮即食而出名。

以上是我个人推荐的几种六安小吃，每一种都有独特的风味和特色，希望你有机会去六安尝一尝。

1.六安凉皮。

2.六安臭干子

大凡六安人都知道臭干子，六安臭干子是非常具有六安特色

3.蒿子粑粑

蒿子粑粑是皖南一带的小吃，因其色调而得名

4.寿县大救驾



大救驾是六安临近县城寿县的传统特色名点

5.炸鸡丝包子

六安炸鸡丝包子是六安非常有特色的传统小吃

6.猪头面

猪头面在六安非常有名气的

7.金寨烧饼

金寨烧饼是指金寨一家做了二十多年烧饼店——龚记金华烧饼做的烧饼。

8.鸡汤挂面

鸡汤挂面是六安非常著名的小吃，尤以五牌里小吃街的那家号称六安第一家老鸡汤面馆最为出名。

9.绿豆丸子

绿豆丸子是一道地道的传统小吃，主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开，特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能

10.徐集花生糖

六安有哪些特色小吃？

一、烧饼

　　烧饼，是一种大众化的烤烙面食，在北方又称火烧。六安城里大街小巷都有卖烧饼 的，可要说到味道好的，还是首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄著称，远非一般街摊上薄皮烧饼所比。不过其实在上岛咖啡后面巷内，曾有一对夫妻档的烧饼摊，其味犹胜五牌里一筹，可惜如今摊撤人去，难以寻觅，实为大憾。

　　二、凉皮

　　六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊。

　　六安的贵妃凉皮最好的有两家：一个是老长青路的，另一个是人民公园的。不过随着城市的不断***，长青路的那家已经搬到了小南海庙旁边的巷子里。每到夏季，此二***男女女不分老少，来来往往，蔚为壮观。

　三、臭干子

　　臭干子最有名的是长沙的“火宫殿”，咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路街里的周家臭干子。周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，也有人说，如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办的无名街摊第一。此摊的臭干子、臭面筋至今仍是坚持用红炉小火慢慢烧制，外脆而黄、内嫩而白，佐以辣酱，满口生香，回味无穷。

　　四、水饺

　　好吃不过饺子。国人自来偏爱饺子，过年时候家家户户吃饺子。这六安城大小饭店排档不会做饺子的可真没几个，但是要说到干净卫生味道好，除云路街老仓房拐的老字号街摊外别无二家。此摊与卖臭干子的母女二人街摊相邻，每逢傍晚，多有食客至此，点上一碗水饺或是混沌，辅以臭干子等小吃，推杯换盏，逸兴横飞，好不热闹。

　五、包子

　　这说完饺子，咱自然就要说一说包子。想当年国营大井拐包子店名震六安州，一家独大，群包俯首。后来大井拐包子店散伙，亦多有人打起大井拐的名号卖包子，然而味道实在普通。现今五牌里的袁师傅包子，其以皮薄、馅满、味醇见长，纵然价格不菲，但总是门庭若市。

　　六、锅贴

　　锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以饺子形状。六安的锅贴做法源自于苏家埠，故而经常能在街上看到XX苏家埠锅贴的招牌。五牌里的锅贴名气甚大，但不知是不是 由于店大欺客，如今的锅贴是一锅不如一锅-----一锅饺子三遍水他只煎一遍，其味