宿迁美食-宿迁美食特色

1. 宿迁市最独特的美食是什么？
2. 宿迁有什么好玩的地方和好吃的小吃？
3. 宿迁特色小吃？
4. 宿迁有哪些特色小吃啊？

宿迁市最独特的美食是什么？

宿迁最具特色的没事还真不知道，宿迁市下面的每个县都有自己的特色，就说说我所知道的吧。 潮牌，类似烧饼的东西，刚出锅超好吃。盐豆子炒鸡蛋，味道绝对可以。 尖椒炒虾米，用煎饼卷着能吃饭撑。馓子，吃过很多地方的馓子，还是宿迁的最香。 擀面皮，麻辣好吃有嚼劲。素鸡，一绝。 辣格丝，其他地方没见到过。皮条菜，我们家每年都做。 还有很多啊，就不一一列举了，喜欢的可以关注小编，小编有专门的文章写的苏北美食。

NO.1:乾隆贡酥

宿迁传统小吃，皮酥松软、沾唇即碎。

NO.2:泗洪大闸蟹

宿迁特色美食，肉质嫩滑、回味甘甜。

NO.3:擀面皮

宿迁特色小吃，劲道可口，非常好吃

NO.4:霸王别姬

宿迁传统美食，肉鲜酥烂、味鲜醇厚。

NO.5.双皮鲫鱼

宿迁传统美食，肉鲜味口，麻辣鲜香。

宿迁有什么好玩的地方和好吃的小吃？

宿迁 龙王庙行宫 、项王故里、宿北大战纪念馆、嶂山森林公园、虞姬公园、梵音寺 、烈士陵园、雪枫墓园、 洪泽湖湿地自然保护区 。 宿迁饮食 宿迁饮食以苏菜的徐海风味为主，因宿迁临近淮阴，所以宿迁的饮食颇受淮扬风味的影响。宿迁的菜品实惠，刀工精湛，讲究味道咸鲜，擅长做水产，喜食大米，常用烧、炖、炒等烹饪技法。 宿迁的名菜众多，将鸡与甲鱼一起炖煮的霸王别姬，鱼香肉烂，味道绝伦。宿迁的美味绝不止这些，色香味俱全的乾隆老汤黄狗猪头肉、鲜脆可口的五香大头菜、简单易做的骆马飘香、酥透油香的乾隆贡酥等，都是不可不尝的美食。

煎饼，是宿迁的特产，

宿迁特色小吃？

一、车轮饼

车轮饼是江苏宿迁的特产，馅料用红绿丝、金桔干等混合冰糖和猪油包制而成，最有特色的是饼边要一点一点地卷折起来，颜色金灿灿的，形似车轮，酥脆喷香的外壳包裹着甜蜜的馅料，一口咬下去，饱满的馅料溢满舌尖，那香甜软糯的口感，着实令人惊艳！

二、五香大头菜

五香大头菜是江苏宿迁地方传统名菜，腌制加工五香大头菜是一项纯手工制作的传统工艺，从大头菜***收、削根、清洗、晾晒、破片、到腌制、封甏到成熟出售，整个流程大约要半年多时间。来宿迁的外地客人在临走时，总要想方设法多带一点。

三、骆马湖银鱼

宿迁骆马湖清水养殖的银鱼，身材细小，通体透明，块头之大令人咋舌，多亏了这国家二级水质的滋养，味道无比鲜美，经厨师妙手点化后的一盘银鱼佳肴，常是众人吃湖鲜美味时必点的一道名菜！

宿迁有哪些特色小吃啊？

宿迁是江苏的地级城市，有着悠久的历史，都知道宿迁是西楚霸王项羽的故乡，今天就来看看宿迁有哪些特色小吃吧!

宿迁特产一：钱集卤鹅

钱集卤鹅是江苏宿迁的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，用料考究，选用老鹅为主要原料，经过宰杀下草锅蒸煮，急火，在配料中加入适量的中草药，所制作出来的卤鹅肉香味美，干净卫生、风味独特。

宿迁特产二：乾隆贡酥

乾隆贡酥是江苏宿迁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，原名叫做叶家烧饼，因乾隆皇帝而改名。乾隆贡酥的制作工艺十分精细，用上等的面粉和芝麻仁为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的贡酥香、脆、酥、透，十分美味。

宿迁特产三：黄狗猪头肉

黄狗猪头肉是江苏宿迁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于清乾隆年间。黄狗猪头肉的制作工艺十分考究，选用猪头肉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的猪头肉肥肉香酥、精肉细嫩、色泽红亮、肥而不腻。

宿迁特产四：泗阳膘鸡

泗阳膘鸡是江苏宿迁的传统特色小吃，以往农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头道菜”上桌，选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的膘鸡肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口。

宿迁特产五：新袁羊肉

新袁羊肉是江苏宿迁的特色小吃，有着非常悠久的历史，在清乾隆时期还被列为朝廷贡品。其用料考究，制作精细，选用羊为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉肉酥香嫩、不肥不腻、鲜而无膻味，