郑州美食,郑州美食必吃排行榜

1. 郑州最火爆夜市小吃？
2. 郑州三大小吃是什么？
3. 郑州东站小吃？
4. 郑州小吃街排行榜前十名？

郑州最火爆夜市小吃？

郑州最火爆的夜市小吃应该是位于正宗胡辣汤发源地的二七万达广场夜市。这里集中了大量的特色小吃，比如胡辣汤、卤肉饭、炸酱面、烤鱼等等，特别是胡辣汤，味道浓郁，配料齐全，深受当地人和游客的喜爱。每到夜晚，这里人流量极大，热闹非凡，吸引着大批食客前来品尝美食，成为了郑州最热闹的夜市之一。

郑州三大小吃是什么？

      郑州的美食很多，可以说说不胜数，不胜枚举。但就小吃来说，种类也是繁多。如就早餐来讲，当数胡辣汤、豆沫、羊肉鲜汤，分别配上牛肉菜角或者肉盒，麻烫或油条，锅盔或烧饼，美极了。当然，中餐当数羊肉烩面，葛记焖饼，蔡记蒸饺以及小笼包子了……

郑州属于河南省的省会，是国家历史文化名城也是华夏文明重要发祥地之一，为中华人文始祖轩辕黄帝的故里，历史上曾五次为都、八代为州，是“中国八大古都”之一。全市有世界文化遗产2项15处，全国重点文物保护单位38处43项，拥有黄帝故里、商城遗址、天地之中等众多历史人文景观。

郑州的小吃花样众多，其中以烩面最为著名。那么，郑州名小吃有哪些？今天我就给大家盘点一下郑州的三大名吃。

1、合记烩面：是河南郑州的一道传统名菜，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。1994年5月荣获“全国***名牌风味食品”称号，19***年12月摘取“中华名小吃”桂冠。2011年，合记被中华人民共和国商务部公布为第二批“中华老字号”。

2、葛记焖饼：是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其中饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成条形备用；坛子肉是带皮五花猪肉。做焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。

3、蔡记蒸饺：蔡记蒸饺是河南省郑州的传统的特色小吃，属于豫菜系。相传蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生早年在北京皇宫里帮厨，蔡记蒸饺其特点：皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油。

来郑州一定要吃哦！！！

1、烩面

2、焖子

3、烩羊肉：郑州传统美食，肉味鲜美，肥而不腻。烩羊肉：

4、蒸饺：郑州传统美食，皮薄微黄、灌汤流油。蔡记蒸

5、胡辣汤：闻名天下的小吃，鲜香可口、营养丰富。胡辣汤是一种在郑州非常流行的风味小吃之一

郑州东站小吃？

1.烩羊肉：是河南的特色名吃，在登封盛行，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃的一大特色。；

2.油馍头：郑州人吃油馍头也有很久的历史了，这是河南郑州的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名，有的叫面托，有的叫老鸹头。；

3.开花馍：今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。；

4.豹肉盒：虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久放不坏。卤肉佐料质优，精细制作，夹入烧饼之内食用，外焦、里嫩、可口。；

5.胡辣汤：又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

郑州小吃街排行榜前十名？

排第一的肯定是德化街美食街。

郑州德化街美食街，是郑州市二七区二七塔商业圈的一条商业街，建成于1905年，是郑州市较为悠久的商业街道。德化街北起友谊广场南侧，南至大同路，向西经苑陵街通往福寿街，全长520米左右，是集餐饮、商业、文化、***、休闲、旅游为一体的高档次、高品质的步行街区。它不仅是一条商业街，同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州，德化街的小吃更是种类繁多，让人流连忘返。

郑州小吃街排名前十:

第一:德化街美食街有一家螺蛳粉很地道

第二:汝河小区美食街有一家麻辣烫很不错

第三:二七万达金街锅包肉很好吃

第四:北大学城美食街路边每一种小吃都很不错

第五:中原万达金街那家米皮很好吃

第六:勤劳街美食，有一家豆腐串很不错

第七:郑上路西站

第八:锦艺城

第九:三官庙

第十:北三环瀚海北金