株洲美食-株洲美食排行榜前十名

1. 安徽株洲有什么特色小吃？
2. 株洲必吃十大馆子？
3. 株洲有什么好吃的小吃？
4. 株洲有什么特产？

安徽株洲有什么特色小吃？

株洲市什锦菜，是湖南株洲市的知名特色美食，由多种多样蔬菜水果做成的萝卜咸菜相互配合而成。株洲市什锦菜关键制做原材料有青笋、刀豆、菜瓜、箩卜、朝天椒、蒜头、生抽、色拉油、人造糖、姜、洋***等。株洲市什锦菜融合本地土特产与南北方口感开展配搭，味美可口，是株洲市地域***老百姓十分钟爱的传统式腌制食品。

醴陵焙肉，别称醴陵咸肉，是湖南株洲市醴陵地域的知名特色美食。醴陵焙肉是选择鲜生猪肉，用盐擦遍肉粒的表层，放进缸里腌渍。腌好以后，滴干食盐水，挂上去灶上放茶种壳、花生壳等为然料，让烟花渐渐地的熏焙。熏烤出的焙肉颜色亮黄，咸味侵润，肉味醇正。吃焙肉时，能够 把焙肉和醴陵当地的朝天椒、蒜头、姜片放到一起炒着吃，还可以切成片撒上些辣椒面和调味品清蒸的。

株洲必吃十大馆子？

第一个是王中王饺子店，在石峰区湘天桥

第二个是海底捞，在市中心王府井

第三个是兄弟厨房，工业大学对面。

第四个是大碗先生，株百楼上

第五是，李记茶油鸭，在化校铁桥下面。

第六是酒拾烤肉，在工大东门。

第七个是老幺鸡爱上跳跳蛙，在贺家土人民路。

第八个是兰州拉面，神龙公园对面。

第九个是麦丹劳，市中心希尔顿

第十个是苍蝇馆子，在清水塘。

株洲有什么好吃的小吃？

湖南株洲的美食如下：

1、醴陵酱板鸭，酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

2、米线鱼，米线鱼的原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋，调料可用豆瓣酱、蛋清等。

3、炎陵酿豆腐，制作时，把豆腐斜切成约一寸见方的三角块，投入油锅中炸一会，取出沥干，再切开，在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上胡椒面、葱花。

4、血卤鸭，鸭味十足，脆嫩爽口，满口奇香。

5、组庵鱼翅组，颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口，组庵鱼翅用料讲究，制作独特。

株洲有什么特产？

株洲的特产小吃有株洲什锦菜以及攸县香干等，还有很多的特色小吃，大家可以了解下文。

株洲什锦菜，是湖南省株洲市的著名特色小吃，由多种蔬菜制成的咸菜配合而成。株洲什锦菜主要制作原料有莴笋、刀豆、菜瓜、萝卜、辣椒、大蒜、酱油、麻油、糖精、姜、大头菜等。株洲什锦菜结合当地特产与南北口味进行搭配，味美爽口，是株洲地区汉族人民非常喜爱的传统腌制品。

醴陵焙肉，又称醴陵腊肉，是湖南省株洲市醴陵地区的著名特色小吃。醴陵焙肉是选取鲜猪肉，用盐擦遍肉块的表面，放入缸里腌制。腌好之后，滴干盐水，挂到灶上用茶种壳、花生壳等为燃料，让烟火慢慢的熏焙。熏制出的焙肉色泽亮黄，盐味浸润，肉香醇厚。吃焙肉时，可以把焙肉和醴陵本地的辣椒、大蒜、生姜放在一起炒着吃，也可以切片撒上些辣椒粉和调味料清蒸。

攸县香干，是湖南省株洲市攸县的著名特色小吃。攸县香干制作讲究，以新鲜黄豆、熟石膏为原料制成香干，然后将香干块用卤水进行卤味，就可以得到攸县香干的成品。将攸县香干切成片，放入猪油、青辣椒、红辣椒一起翻炒，加入酱油、盐、鸡精、蒜苗，香油等调料，吃起来口感滑嫩，细而不腻，具有锅香浓、韧性足、口味纯等特点。

醴陵炒粉，是湖南省株洲市醴陵地区的传统特色小吃。主要制作食材有醴陵米粉、鸡蛋、豆芽、盐、葱末、酱油、味精、辣椒粉等。醴陵炒粉色泽金黄，柔韧可口，豆芽晶莹剔透，鸡蛋焦黄醇香，色、香、味俱佳，深受人们的喜爱。

攸县血鸭，是湖南省株洲市攸县的著名特色小吃。攸县血鸭以攸县麻鸭为主料，宰杀鸭子时让鸭血滴入盛了料酒的碗内拌匀。主要制作原料有攸县麻鸭、辣椒、茶油、料酒、生姜、大蒜、精盐、味精、酱油等。起锅前将鸭血淋在鸭块上，边淋边炒，再加调料起锅。攸县血鸭色美味香，鲜嫩可口，是下酒的佳品。

1、攸县香干

攸县香干是攸县最著名的传统豆制品，属于湘菜，攸县香干是一道老少皆宜的家常菜，口感嫩滑、营养丰富。

2、攸县米粉

湖南株洲有一种非常特别的米粉，口感爽嫩、富有弹性，那就是攸县的米粉，攸县米粉是攸县的传统美食，不仅在本地出名，甚至远销深圳、香港、广州等地，可见其影响力。

3、醴陵焙肉

醴陵焙肉是醴陵的名片，属于湘菜系，又称醴陵腊肉，焙肉是醴陵人不可或缺的美味，焙肉出现在醴陵人家里的各个地方。醴陵的焙肉肥而不腻、清香诱人、有嚼劲。

4、醴陵酱板鸭

醴陵酱板鸭是株洲的的特产，口感美味，色泽呈深红色，酱香味也非常浓郁，有嚼劲，是醴陵非常喜爱的肉制品。